코로나19 여파로 고용한파가 지속되고 있는 가운데, 홀로 아이를 키우고 있는 미혼 한부모 가정의 어려움은 더욱 커지고 있다. 생계를 유지하면서 아이를 양육해야 하는 부담감이 만만치 않은 상황이다. 이런 가운데 이들의 경제적 자립을 돕기 위한 공방이 마련돼 눈길을 끈다.

서울 마포구에 위치한 한 공방에 들어서자 빵 만들기가 한창이다. 이날 수업에 참여한 수강생들은 쉐프의 설명에 따라 준비된 재료들을 비율에 맞게 혼합해, 마들렌을 만들 반죽을 완성했다. 미혼 한부모들을 위한 홀트 공유공방 ‘가치만듦’의 베이킹 클래스 시간이다.

자세히 보기