소미노 관계자는 “이번 크라우드 펀딩을 통해 모금된 자금으로 향후 다양한 토종콩 두유 개발에 투자하고, 희소한 토종콩에 대한 계약 재배를 통해 안정적인 원료 수급은 물론 소규모 농가의 소득 향상과 토종콩 보존이라는 지속가능한 먹거리로서도 사회에 기여할 계획”이라며 “코로나19로 인한 복지 사각 지대에 놓인 미혼모 가정과 결식 아동을 지원하기 위해 펀딩 기간 중 밤콩두유 100상자를 홀트아동복지회에 기부했다”고 밝혔다.

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